秒会的！！！鲜美水煮大虾～ 鲜 嫩 弹

作者： 微笑爱心

这个时节的大虾鲜美无比！今天分享一道水煮大虾的做法给大家。想做好这道菜也要掌握好几点小技巧。关键的是要用好水煮好虾。好水的来源于就是～美的阿尔法净水器，它可以把家里的自来水，经过5级过滤后，让我们喝到的每一滴水都是干净，健康的。直饮也完全没有问题，每天孩子上学，老公上班直接装杯带出门了既方便又健康。好虾就是鲜活的大虾。话不多说和我一起动手吧😄！

用料

• 罗氏大虾 8只
• 盐 5克
• 葱 2根
• 姜片 2片
• 花椒粒 5粒
• 料酒 1勺
• 蘸汁配料 香菜 1根
• 小米辣 2只
• 熟白芝麻 2克
• 蒜蓉 10克
• 蒸鱼豉油 1勺
• 味极鲜生抽 5克
• 香醋 5克
• 白糖 2克
• 芝麻油 10克
• 阿尔法直饮水 20克

秒会的！！！鲜美水煮大虾～ 鲜 嫩 弹的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。 蘸水材料要提前做好。蒜切蓉 小米辣切圈 香菜切碎 待用。

步骤 2

大虾处理干净。

步骤 3

提前把美味的蘸汁做好。 根据自己的口味将小碗中加入 生抽 蒸鱼豉油 糖 醋搅拌均匀再加入少许阿尔法纯净直饮水，混合均匀 最后把切好的蒜蓉 小米辣 香菜碎加入汁水中 混合均匀，再加点芝麻油提香，撒点熟的白芝麻更加增香。

步骤 4

锅里加入适量阿尔法纯净直饮水，加入 姜片 盐 葱结 料酒 花椒五粒。

步骤 5

大火煮开后下入大虾，盖上锅盖煮五分钟关火。记住不能久煮 否则虾肉变得很老 鲜味也会流失。

步骤 6

准备好一盆的阿尔法直饮水 ，夏天可以放些冰块。把出锅的大虾立马放进冰水中刺激虾肉，让虾肉变得更加紧实Q弹。

步骤 7

家里装上一台美的阿尔法净水器还是很必要的！通过净水器可以把自来水里的泥沙，铁锈 重金属等等有害物质过滤掉。经过它5级过滤后每一滴水都是安全健康可以直饮的。安装起来也很方便不沾地方，需要换滤芯还会自动提示呢，简直太贴心了。

步骤 8

摆盘开吃啦。

步骤 9

看这样煮的大虾又多嫩！

步骤 10

蘸上汁就好吃的上天啦！直接手抓着吃才过瘾！超级鲜嫩 Q弹！

步骤 11

家里来客人做一盘水煮大虾保证是最受欢迎的。欢迎加入微笑美食交流群～C572976617

秒会的！！！鲜美水煮大虾～ 鲜 嫩 弹的小贴士

蘸汁可以根据自己家口味配制偏甜 偏酸 还是偏辣自己做主哈。不用蘸汁 直接吃也很鲜美的！ 注意煮虾要开水下锅，不能冷水下锅。时间一般五分钟就要关火。 最后煮熟的大虾一定要过在纯净水里哦！自来水不可以！

菜谱创建时间：2019-09-27 10:06:41