用这个方子的比例做,黄油换成玉米油,其他一样,做的时候面团揉得很理想了,最后滚圆还差一些,忘记表面喷水,165度25分钟,最后降温度再来3分钟,成品没有中空,但还是挺好吃的,还有一包粉,下次再做一盘试试。
25分钟不行,可能每个烤箱都不同吧,不甜,感觉很干。
🛎早餐★2020年4月1日,今天终于找到适蓝黛这个牌子的麻薯粉的配方了🛎
第一次做,没怎么发起来呀
奈斯
小小的,味道不错哦
没膨大,但是心儿是麻薯样,怎么能发呢
第一次做,不错,谢谢
颜值高 味道好
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可可爱爱
第一波失败了,完全没膨,接着又做了一波,稍微大了些,但是依然和外面卖的不同,求指点,这次用的水和油都是50度左右,另外比第一次搅拌材料快了些,加了芝麻和蔓越莓,虽然卖相不咋地,口感还行
好像没成功,没有变大,上下火160度,十几分钟的时候没膨大,一急就加大火多烤了一会,奇迹也没出现,没牛奶,冲的奶粉,大概四十度左右,黄油也是热的,六十多度,想知道问题在哪儿