秒杀电饭锅蛋糕 史上最快发糕－5分钟出炉🍰

作者： 元宝儿下厨房

堪比蛋糕一样松软美味的发糕！ 营养、美味、速度一样不能少～ 这款超及松软的快手发糕，解放你忙碌的双手，娃吃的超开心～ 打蛋器、模具、专业工具通通不需要～～ 聪明的宝妈们快来发挥想象力，创作出属于自己的独特美味吧！ 开始————

用料

• 材料1：
• 鸡蛋 1个（50克左右）
• 牛奶 55毫升
• 玉米油 30毫升
• 材料2：
• 原味 白醋45g白糖50g
• 材料3：
• 面粉 100克
• 小苏打 1.5克
• 备选口味：
• 百香果味 百香果蜜50毫升
• 红枣味 姜枣茶2小勺

秒杀电饭锅蛋糕 史上最快发糕－5分钟出炉🍰的做法步骤

步骤 1

材料1的鸡蛋充分搅匀，如果克数相差太多可＋－牛奶的用量来保证面糊含水量。

步骤 2

混合材料1剩余部分，用筷子搅成乳状。

步骤 3

加入材料2 充分搅匀。我最喜欢的是百香果口味。其实三种口味都很好吃啦！也可根据喜好放些你爱的食材。

步骤 4

加入粉类，有条件的话最好过筛。充分搅匀。

步骤 5

取深一点的大碗，刷一层薄薄的油防粘。

步骤 6

倒入调好的面糊。封上一层保鲜膜，用牙签扎二十个小洞用来透气（这步不能省）

步骤 7

微波炉高火3分30秒。如食材是冰过的再加30秒。）出炉会很烫一定要带上手套。

步骤 8

倒扣移到盘子里，准备开吃吧！

秒杀电饭锅蛋糕 史上最快发糕－5分钟出炉🍰的小贴士

1：中餐用料一般都很灵活，方中的100克面粉我们可以取40克用其它粉类代替比如：细玉米面、小米粉、全麦粉等…搭配起来一样很不錯哦～ 2：百香果蜜和姜枣茶也可用其他食材等量替换，比如果酱、柚子茶…… 3：淡奶油替换牛奶来操作，香到六亲不认～哈哈～（由于比重不同需要加10-20克水把淡奶油稍做稀释） 4：偷懒请减去步骤5，直接用微波碗。

菜谱创建时间：2019-09-27 09:51:17