鲜掉眉毛的招牌花蛤（免辣版）

作者： 偶是透明的红萝卜

难过想哭。可能是因为刚才切了洋葱，也可能是因为其他的什么事情。仅供参考，不喜勿喷。

用料

• 盐 克
• 小葱 根
• 小康牛肉酱甜辣味 勺
• 洋葱
• 大蒜
• 姜
• 料酒
• 老抽
• 生抽

鲜掉眉毛的招牌花蛤（免辣版）的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切成细沫备用。我喜欢洋葱的甜味，加了点。

步骤 2

小葱切细。

步骤 3

蛤蜊撒点盐和香油吐沙。

步骤 4

冷水加盐，料酒和姜，去腥，这一步很重要千万别忘记了，不然会很难吃。在水中煎熬翻滚直到开口，感觉好残忍。。

步骤 5

三四分钟够就全部都开口了。。

步骤 6

用冷水冲洗干净浮沫。

步骤 7

炒酱。

步骤 8

出锅前加点勾芡就可以吃到浓厚的汤汁啦，拌饭吃也可以的，一点都不辣，小朋友最喜欢吃。可是做好了没人吃，好想哭。

菜谱创建时间：2019-09-26 18:49:26