香煎土豆热狗肠

作者： 懒饭App

时间：约20-30分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份

用料

• 土豆 300g
• 热狗肠 180g
• 无盐黄油 10g
• 植物油 15g
• 生抽 10g
• 孜然粉 根据个人口味添加
• 辣椒粉 适量
• 熟白芝麻 根据口味添加

香煎土豆热狗肠的做法步骤

步骤 1

土豆切块，放入大碗，加入2勺水，盖上保鲜膜，留一个口。放入微波炉，高火4分钟，把土豆打到基本熟了。

步骤 2

小火加热不沾锅，放入植物油和黄油，把黄油烧化。放入香肠，翻炒半分钟。

步骤 3

再放入土豆，煎到土豆表面微焦。放入生抽，拌匀，加孜然粉、辣椒粉和白芝麻，炒匀。

香煎土豆热狗肠的小贴士

有脆皮的香肠在煎的时候表面是一定会裂开的，没关系的，裂开的边缘会焦焦的，更脆更好吃。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2019-09-26 16:37:12