教你做不塌陷的蔓越莓麻薯面包

作者： 梦幻烘焙超市

按这个方子做出来的成品内部有明显的蜂窝状，出炉后不回缩，不塌陷，重要的是制简单，小伙伴们有空可以试试

用料

• 麻薯预拌粉 200克
• 蔓越莓 30克
• 牛奶 70克
• 黄油 40克
• 奶粉 5克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克

教你做不塌陷的蔓越莓麻薯面包的做法步骤

步骤 1

所有面包除蔓越莓外，都放入面包桶

步骤 2

启动面包机揉面程序

步骤 3

蔓越莓切碎

步骤 4

揉到十分钟就放入蔓越莓继续揉

步骤 5

揉匀后，加入黄油继续揉

步骤 6

黄油和面团揉均匀为止

步骤 7

面团拿出来，放在硅胶垫上

步骤 8

面团捏成一个个小球，手上沾点油更好揉

步骤 9

放入烤箱，上火170度，下火160度，30分钟

步骤 10

美味的麻薯面包就出炉喽

教你做不塌陷的蔓越莓麻薯面包的小贴士

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菜谱创建时间：2019-09-26 14:06:32