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韭菜盒子的做法
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韭菜盒子

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作者: 孤苏
孤苏

韭菜盒子的用料

韭菜盒子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜摘好洗净切小段。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋热油炒成饼拿出,待冷却后切末。

步骤 3

将韭菜、鸡蛋和葱花混匀,加入盐、麻油。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面,面水大约2比1,略稀为宜,能放置一段时间更好。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面揉成大粗条,切成半个鸡蛋大小,按扁,擀成比饺子皮厚2倍的皮。将馅儿包入,口要捏紧。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油(猪油更香),待稍热后,轻轻放入,小火煎,盖上盖子捂着更松软。 小火,每面煎约3-5分钟,注意翻面。捞出大功告成~!

韭菜盒子的小贴士

1.注意小火煎,时刻注意不要煎焦了。 2.里面的馅儿不要过多容易不熟。 3.可以根据口味加肉末、蒜蓉、豆芽、豆腐、粉条等。

菜谱创建时间:2012-04-19 07:54:52
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