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麻辣鲜香的小龙虾面的做法

麻辣鲜香的小龙虾面

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作者: 烟火间
烟火间
一说起康师傅这个老品牌,相信大家都不陌生, 我们几乎人人都吃过~~ 有时候一个人不想做饭, 或者是像港剧中那样“你饿不饿,我煮面给你吃“的时候^_^ 煮包面,加个蛋,再烫点青菜, 绝对是一种很不错的选择! 最近我发现康师傅新出了一款DIY鲜熟煮面, 是非油炸的,口感特别劲道,还很耐煮, 完全超出了普通泡面的水准, 一吃便爱上了! 刚巧家里有朋友送来的小龙虾, 于是做了心心念念的小龙虾盖浇面, 爽滑Q弹的康师傅DIY鲜熟煮面, 配上麻辣鲜香的小龙虾浇头, 啧啧啧,鲜美无敌~~ 只要吃了第一筷子, 就会让人一口接一口,停不下来🍜 还等什么,趁着现在小龙虾季的尾声, 你也来试试吧! 9月26日起,食谱同款康师傅DIY鲜熟煮面,美的多功能电火锅对下厨房小伙伴有专属优惠,详情请戳,http://tb.cn/UeiK50w 先到先得哦!

用料

麻辣鲜香的小龙虾面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备需要用到的食材;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小龙虾用流动的水彻底刷洗干净;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小龙虾的尾部有三片尾翼,捏住中间一片,一拧一拉,扯出虾线。(如果不想吃虾头,可以直接摘了小龙虾的整个头,只吃龙虾尾,或者用剪刀减去小龙虾头部的三分之一挖出头部里面的脏东西~~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新入的美的多功能锅,“煎、炒、炸、煮”样样都行,这次我用它来做这道面,一锅到底,非常省事!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美的多功能电热锅先通电,烧热后放油爆香葱、姜、蒜;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入干辣椒、香叶、花椒八角、桂皮等香料炒出香气;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入小龙虾翻炒至变色;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入麻辣火锅底料、生抽、蚝油、糖等调味料炒匀炒透;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入啤酒烧开(啤酒用普通的就行,不要选苦味太重的🍺)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开之后改小火煮10分钟左右;

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

麻辣鲜香的小龙虾浇头就完成了,先盛出来;

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着准备来煮面: 康师傅DIY鲜熟煮面4种口味混装,有清爽海鲜面、醇香排骨面、原汁牛肉面、鲜美鸡汤面,可以轮换着吃🍜~~ 今天我就用清爽海鲜面来搭配小龙虾浇头,无敌鲜美的组合😋

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧小龙虾的美的多功能锅不用洗,直接倒水烧开,放入2包康师傅鲜熟煮面,中火煮4分钟左右; 康师傅DIY鲜熟煮面创新的双层面体,易熟不易糊~透过热风干燥工艺,还原鲜切面的口感,外爽滑内Q弹,口感特别劲道!

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前加入康师傅清爽海鲜面的高汤包,拌匀即可,这款面的高汤包,满满的海鲜精华,浓郁又不失自然的鲜美!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把面条盛在碗中,盖上煮好的小龙虾浇头,撒点葱花/香菜就可以开吃啦~

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条爽滑Q弹,酱汁鲜香浓郁,来一碗,超级满足!

菜谱创建时间:2019-09-25 18:40:29
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