葱油拌双菇

作者： 下厨房用户_geqhb

小葱的绵香，配上菌菇的多汁鲜美，香醋的酸气开胃，最后靠着酱味的咸度穿梭其中，点题入味，把几种香气味道融合在一起。就一道简简单单的快手菜，也能翻出五味俱全的水花来~

用料

• 蟹味菇 150克
• 白玉菇 150克
• 小葱 1小把
• 生抽 15克
• 香醋 5克
• 糖 2克

葱油拌双菇的做法步骤

步骤 1

蟹味菇和白玉菇一起放到沸水中汆烫一下，捞出来备用。

步骤 2

另起炒锅倒油烧至微热，放小葱的葱绿部分，小火炸出香味，不用把小葱炸焦。闻到明显香味后就盛出来，葱油可以多炸点备用，随吃随取。

步骤 3

双菇中加入1大勺生抽，1小勺香醋，2克糖，1大勺葱油，再加些炸过的小葱，拌匀就完成啦。

步骤 4

特别快手省事儿的一道素菜，清爽还开胃~

菜谱创建时间：2019-09-25 18:21:46