香浓爽滑❗豆乳布丁的全部作品
豆乳布丁🍮
喜欢这边超市soymilk的浓醇口感和豆香，就完全没放牛奶，只用了200g豆奶+仅剩的5g国内带来的吉利丁粉（先在小杯子里用10g热水化开，再倒入豆奶中隔水加热溶解，估计实际用量只有4g吧，有些黏在杯子底了）；由于豆奶含糖微甜，就没额外加糖。
冷藏了四五个小时，还怕凝固不了，属实是多虑了😂。一开始根本没法脱模，后来灵机一动用刀沿着边缘划了一下，再倒扣就很顺利地一整个掉了下来。没有筛子，黄豆粉撒得就比较丑，还得用勺子压压平😅……布丁口感非常嫩滑！超Q弹的抖臀质地，duang duang的也很好玩🤣～没放糖果然不够甜，豆香倒是挺足，最后几口淋了点巧克力糖浆更好吃耶😍
#Bliss of Sweet# #国外版厨房实验#
蜜桃猴
