这是我在拼夕夕上23块买的百香果,柠檬5.8块20个小果,青桔12块2斤装。
将百香果冲洗干净 去皮 取出果肉备用。
玻璃罐用水煮开 高温杀菌。取出晾干
柠檬用盐搓洗干净
柠檬和青桔用盐水浸泡10-15分钟
柠檬切片 去籽
青桔对半切开 去籽
全部食材准备好
罐内放入一次柠檬 一层蜂蜜
放入青桔 百香果 一层一层依此类推
装满 盖盖密封
然后翻转过来 拍一下空气 放入冰箱冷藏 两个月内食用完即可
我的所有食材按比例装罐,可以装四罐。 大家可以按比例算出一瓶需要多少食材。 我用的瓶子是两斤装的(1000克)。 玻璃罐一定要经过高温处理,确定无水 无油。 保存时间才能长一点,并且不容易坏。 觉着不甜的朋友,喝的时候可以另外再加点蜂蜜。 一定要用低于50度的水冲服,高温会破坏维生素c!