五颜六色爽口菜

作者： dear阿珍

用料

• 黄瓜 2斤
• 红绿辣椒 半斤
• 花生 500克
• 胡萝卜 2根
• 白萝卜 1根
• 蒜 姜 若干
• 花椒 大料 花生油 红干辣椒 若干

五颜六色爽口菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜 胡萝卜 白萝卜 切成条状，放盐腌制2-3小时，然后沥干水份(可拿重物压制)

步骤 2

花生煮熟晾干，蒜 姜切片，放入沥干后的黄瓜 萝卜中，有助于提味。

步骤 3

最后：锅热倒入少量花生油，油七分热，放入花椒 大料 辣椒，倒入酱油，放两勺老抽，少许白糖，熬制五分钟后关火，等酱汁充分放凉后，倒入少许白酒，最后倒入提前准备好的食材中，腌制一晚就可食用。

菜谱创建时间：2019-09-24 14:08:18