美丽汤VS瘦身

作者： 小年小吉

最近广州特别干燥。必须吃雪梨。想着反正要煲汤，不如一锅熟。 小朋友超喜欢。 食材简单，容易买到。 给自己做个记录。 这个汤超美味。又香又甜。 鸡骨架秒杀一切肉汤。大家发挥想象力吧！ 我们女生就要多喝汤水皮肤才漂亮，比做很多很贵的面膜效果还要好。 汤里的鸡胸肉可以用来做鸡肉松。沥干水撕条，加适量盐、酱油、香油、蚝油、糖，搅拌均匀，小火，一定要小火，而且要不停的搅拌，炒至干水，晾凉密封冷藏保存。常温7天，冷冻6个月，冷藏1个月。

用料

• 雪梨 1个
• 鸡骨架 1只
• 桂圆 15颗
• 铁棍淮山 1根
• 水 2000克
• 姜片 3片
• 盐 适量
• 红枣 3颗（去核）
• 花生 一小把
• 白眉豆 一小把
• 胡萝卜 半根
• 玉米 半根

美丽汤VS瘦身的做法步骤

步骤 1

雪梨去皮切块。 鸡骨架去皮 桂圆去核。 淮山去皮切块。 将除盐外的所有材料放进电饭煲，煲汤功能。 出锅前加适量盐搅拌。 可以把鸡骨架替换为用盐腌制过的（猪脊骨、筒骨、龙骨、扇骨、排骨）。桂圆、淮山、胡萝卜、玉米可不加，其他材料不变。

步骤 2

鸡肉松成品

步骤 3

嫩煎鸡胸肉 好好吃呀[皱眉] 生鲜鸡胸肉切薄片 只用 油-盐-生粉 腌着就行 小窍门：煎之前再放一些酱油搅拌

美丽汤VS瘦身的小贴士

鸡骨架建议买新鲜的。菜市场鸡肉档有卖。一般都会带鸡胸肉，可以一起煲汤也可以取出另作他用。 汤里出来的鸡胸肉可以做肉松，味道很赞。有一点梨的香甜味。

菜谱创建时间：2019-09-23 23:57:09