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蒜香茄汁虾+椒盐虾头的做法
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蒜香茄汁虾+椒盐虾头

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作者: 翟小花
翟小花

蒜香茄汁虾+椒盐虾头的用料

蒜香茄汁虾+椒盐虾头的做法步骤

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步骤 1

把洗好的虾放到油锅里炸至酥软

步骤 2

滤干净油捞出

步骤 3

由于活的虾不敢把头弄下来就等虾炸好了在把头切下来

步骤 4

锅中倒入油,再煸香花椒,干红椒,蒜,捞出

步骤 5

把虾头放入煸香的油锅中炸至酥脆,捞出撒上少许椒盐或者盐

步骤 6

洗干净锅,倒入少许油,煸香蒜,葱姜

步骤 7

把虾身倒入锅中翻炒,加入糖,酱油,(eo也可加少许酒)番茄酱一小碗水

步骤 8

待酱汁变的浓稠就可以装盘了

菜谱创建时间:2012-04-18 19:08:34
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