荷兰松饼🍳Dutch Baby

作者： Anzzyul

基础配方+变化记录

用料

• #16cm铸铁锅
• 鸡蛋 2个
• 面粉类 30g
• 奶类 40g
• 糖 5-10g
• 盐 1/4 tsp
• 黄油或椰子油 1 tsp

荷兰松饼🍳Dutch Baby的做法步骤

步骤 1

烤箱预热395F/200C。铸铁锅一起放进去预热。

步骤 2

混合除黄油外所有材料。在烤箱上层放一个烤网。带耐热手套，取出预热好的铸铁锅，放一小坨黄油进去盖满锅底和锅壁，倒入面糊后迅速放入烤箱上层烤15分钟即可。

步骤 3

teff粉+spelt粉+全麦面粉各10g，杏仁奶，香草酱，5g代糖，忘记加盐，甜味很淡。toppings：肉桂香橙酸奶+野蓝莓。

菜谱创建时间：2019-09-22 21:37:31