稻米油柠檬香草烤鸡

作者： 金龙鱼知食青年

拥有稻米油的加持，这道柠檬香草烤鸡可谓色香味俱全。

用料

• 三黄鸡 1只（约1200G）
• 柠檬 1个
• 迷迭香 2支
• 小土豆 8-10个
• 蒜碎 5G
• 香草碎 1G
• 黑胡椒碎 适量
• 金龙鱼谷维多稻米油 适量

稻米油柠檬香草烤鸡的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

三黄鸡去除鸡头鸡脚后里外洗净，沥干水分后放入碗中。

步骤 3

加入柠檬汁、迷迭香在鸡表面。

步骤 4

黑胡椒碎撒上鸡表面。

步骤 5

倒入金龙鱼谷维多稻米油，将鸡身表面抹均匀后放入冰箱冷藏室进行腌制4小时以上。

步骤 6

小土豆洗净，放入汤锅中煮熟。

步骤 7

煮熟后的小土豆稍微晾凉后在砧板上切成两半后备用。

步骤 8

烤箱提前预热到200 度，三黄鸡肚里塞入适量小土豆，后用牙签封口；将腌制好的三黄鸡放在烤盘里后放入烤箱中，烤50 分钟至熟。

步骤 9

中火烧热煎锅，倒入金龙鱼谷维多稻米油，放入小土豆煎上色。

步骤 10

将蒜碎、香草碎加入土豆中，拌匀炒香。

步骤 11

将烤好的三黄鸡盛入盘中，配上炒好的小土豆即可享用。

步骤 12

超级容易操作又有逼格的稻米油柠檬香草烤鸡就完成啦。

稻米油柠檬香草烤鸡的小贴士

1、塞点土豆在鸡肚子里，烤脂时可令鸡身更加饱满。 2、不喜欢土豆的小伙伴也可将土豆换成自己喜欢的蔬菜。

菜谱创建时间：2019-09-22 21:14:57