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嫩滑鸭血

大体按照方子,煮鸭血时多加了姜片料酒,鸭血习惯煮得略久些,接近全熟再捞。小米辣建议放1~1.5根,爆香底料时可加一小把麻椒,闻到浓郁香料味再下酱汁,酱汁中另加适量十三香,略煮,下鸭血大火爆炒,不爱吃韭菜,换香菜,起锅前可点些香醋,挺好,又少了一个下馆子的理由。 #一人食#

你獾今天没成精 你獾今天没成精
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