芝麻南瓜饼,香葱南瓜饼,油炸南瓜饼,南瓜饼最简单的做法

作者： mkbird

闲着的时候选购一个南瓜，糯米粉就可以开工做你的南瓜饼啦。享受做的过程，吃起来更甜。

用料

• 南瓜 500g
• 糯米粉 700g
• 葱 10g
• 芝麻 10g
• 油 半饭碗
• 盐 2g
• 鸡蛋 50g

芝麻南瓜饼,香葱南瓜饼,油炸南瓜饼,南瓜饼最简单的做法的做法步骤

步骤 1

新鲜老南瓜切片，用蒸锅（或电饭煲）将南瓜煮熟，快熟的时候放入盐，沥干水分

步骤 2

适量放入糯米粉

步骤 3

均匀搅拌，加入鲜鸡蛋

步骤 4

南瓜和糯米粉的比例1：2。能够排成不粘手的饼。粘芝麻或葱提味。

步骤 5

油烧开后或调小（有里面放少量盐，防止油炸出来）

步骤 6

一次炸4个以内，用筷子翻动。

步骤 7

刚炸出来的就可以啦！

芝麻南瓜饼,香葱南瓜饼,油炸南瓜饼,南瓜饼最简单的做法的小贴士

1，南瓜饼和糯米粉的比例要把握好。比例把握不好，搓不成团。 2，油温要先高。 3，南瓜饼放入有过后，注意颜色变化，及时翻动。 4，刚炸出来的南瓜饼，等20分钟后再吃。 5，隔夜放置的南瓜饼，建议在锅内蒸熟后再吃，味道更好！

菜谱创建时间：2012-04-18 16:28:45