散面煎饼果子

作者： 导O_O弹

暖暖的味道的“面条早餐饼”改造了一下 周末时间充裕的时候做一做还是蛮有意思的

用料

• 鸡蛋 1个
• 挂面 适量
• 胡萝贝 小半根
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 奶酪 一片

散面煎饼果子的做法步骤

步骤 1

前期准备工作：挂面取平时自己吃的份量煮好，过凉水捞出来尽量控干爽些。打颗鸡蛋，将胡萝卜切特别细小的小粒粒，葱花 香菜切末，拌入鸡蛋液中，加一丢丢盐和黑胡椒提味

步骤 2

自用的是电饼铛，锅里刷上少量的油，把控好的挂面均匀铺在锅里，不易太厚，淋上拌好的蛋液，开始煎，平底锅要控制好小火。

步骤 3

大约三分钟左右，煎好一面翻个，煎另一面。

步骤 4

铺上一片奶酪，等另一面煎好，正好奶酪也软化了。

步骤 5

来点番茄酱沙拉酱卷起来 over

散面煎饼果子的小贴士

除了放奶酪，还可以像煎饼果子那样，夹火腿啦鸡柳啦生菜叶子这些的，刷上辣椒酱，秒变挂面版煎饼果子～

菜谱创建时间：2019-09-21 14:32:44