首先把虾胡须剪掉,洗干净以后放入黄酒,盐,生姜,葱腌制1小时。
开始调酱汁。蚝油一丢丢,生抽一丢丢,老抽一丢丢,白糖少许,香醋1勺,芝麻油半勺,放入切好的葱、姜、蒜未拌均。(你可以一下味道)
把罗氏虾放油锅煎之熟,虾香味出来了,再加入拌好的调料,迅速翻炒😊搞定啦!出锅装盘撒上香葱开吃✌️
做这个罗氏虾一定要先把酱汁调好,这样就省事多了。