快手烤板栗🌰

作者： 有位厨娘

板栗季到了 怎能错过烤板栗呢 正好家里麦芽糖没处发挥 就来烤个板栗吧😄 舔一舔外壳上的麦芽香 咬一口粉糯糯的甜板栗 哇！这味简直销魂……😄😄😊 记得之前做过一次焦糖板栗 恨不得都想把壳吃下去 😄☺️

用料

• 板栗 250克
• 油 20克
• 麦芽糖 20克

快手烤板栗🌰的做法步骤

步骤 1

板栗表面划开 用剪刀✂️操作起来方便而且超省时 不要用刀 很容易受伤 还费力费时

步骤 2

板栗洗净后放锅中煮到表面略微开口

步骤 3

捞出后倒入碗中 加入油麦芽糖拌匀

步骤 4

接着倒入烤盘中均匀铺开 烤箱200度提前预热后 入烤箱烤15分钟 如果爱吃干香点的 可延至20分钟 出炉后 立马把板栗🌰移到碗中 因为麦芽糖会黏住 等冷却了就不粘了

快手烤板栗🌰的小贴士

麦芽糖可以用白砂糖代替的 品质好的板栗本身就带有甜味 也不需要加入过多的糖 如果你买到的板栗不甜 但你又想吃甜味 可以把板栗煮好后放糖水里泡两三个小时后再烘烤 板栗也可以直接烤 但本人比较爱吃煮过再烤的 比较更粉糯一些

菜谱创建时间：2019-09-20 14:27:40