荷兰豆去两头丝,清洗干净备用;培根切段备用;大蒜切碎备用。
锅内放油,倒入蒜末、培根翻炒几下,再倒入准备好的荷兰豆,继续翻炒,倒入少许酱油,放入少许盐,翻炒至变色、微软后出锅即可。
我用的是海鲜酱油,少放一点盐就可以了,不然会太咸了,荷兰豆炒至变色微软的时候就可以出锅了。