咸肉蒸毛豆豆腐干

作者： Hello奇小遇

爱吃咸肉腊肉的朋友可以试试 咸鲜味的.

用料

• 豆腐干 3片
• 毛豆 1把
• 咸肉 1小块

咸肉蒸毛豆豆腐干的做法步骤

步骤 1

清洗干净 特别是咸肉 皮刮一刮 可以用料酒泡泡 我没有泡.

步骤 2

豆腐干斜着片片 这样更入味 不过我觉得怎么切都可以.

步骤 3

铺底.

步骤 4

咸肉放在最上面 这样油脂和咸味才会流到下边 下边的食材才会有味道.

步骤 5

冷水下锅 直接蒸 大约10-15分钟 看肉片厚度决定时间 也可以吃一下熟没熟 不是蒸包子 中途打开锅盖没事的.

步骤 6

差不多了 我到这一步就结束了 大家可以按喜好看是否加点鸡精 香葱什么的 不过个人认为蒸咸肉很鲜美 就什么都没加了.

步骤 7

鲜.

步骤 8

鲜.

菜谱创建时间：2019-09-20 02:58:54