红烧基围虾

作者： lz502

所有调料根据自己口味来

用料

• 基围虾 1斤
• 葱 根据自己口味来
• 蒜 根据自己口味来
• 姜 根据自己口味来
• 生抽 根据自己口味来
• 料酒 根据自己口味来
• 盐 根据自己口味来
• 酱油 根据自己口味来
• 糖 根据自己口味来
• 小米椒 根据自己口味来
• 十三香 根据自己口味来
• 香菜 根据自己口味来
• 耗油 根据自己口味来

红烧基围虾的做法步骤

步骤 1

首先清理虾：基围虾去虾线，🦐虾背剪开，为了入味

步骤 2

然后，锅里倒油，把基围虾倒入翻炒变色，再煎一分钟，把虾油煎出来，捞出备用

步骤 3

最后，锅里留油，加入豆瓣酱，小米椒，姜葱蒜，白砂糖，翻炒一下，把虾倒入搅拌均匀，放点十三香，生抽，老抽，耗油，少许料酒，再加小饭碗半碗水，大火收汁，撒上葱花香菜，出锅

菜谱创建时间：2019-09-19 23:56:38