馒头切片,葱切碎,备用
鸡蛋打入碗里,放入一点葱花,一小勺盐,可根据自己的口味加盐
锅里放油,烧热,馒头片均匀的粘上蛋液放入油中,炸至两边金黄
放入盘中,撒上孜然粉或者胡椒粉
然后放入盘中,摆好,撒入小葱点缀,可蘸辣酱或者番茄酱,看自己口味
早餐就准备好了,搭配西红柿疙瘩汤