炸香蕉

作者： 清秋阁

香蕉的营养成分很多，益胃生津、疏通血脉、解酒毒，还可以补充能量。但是香蕉不能久放，那么我们就换一种吃法来消灭家里的香蕉吧！大人孩子绝对都喜欢哦！

用料

• 香蕉 根据人数来定
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1-2个
• 淀粉或面粉 少许

炸香蕉的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好，香蕉切段备用。

步骤 2

取一段香蕉均匀沾上蛋液

步骤 3

沾上蛋液的香蕉薄薄裹一层面粉后再放到蛋液里滚一圈

步骤 4

然后放入面包糠均匀沾满并用手轻轻把面包糠裹匀

步骤 5

所有的香蕉全部以上步骤完成后放入盘中待炸

步骤 6

我不喜欢油大，所以只是在锅底平平放了少许油中小火慢慢煎炸，并且不断翻面，确保每一面都要炸透。当然你也可以放多点油去炸。这点没有要求，但是别炸糊了哦！

步骤 7

直至每一面都金黄了就可以了。取盘放入，上面淋点番茄酱或沙拉酱都很好吃，看你们的喜好吧！

炸香蕉的小贴士

一定要中小火慢慢煎炸，并且要翻面，每一面都金黄就可以了。如果喜欢吃甜甜的口感，那就可以等香蕉软软的再做也是可以的。

菜谱创建时间：2019-09-19 20:26:39