快手拌面

作者： 小那个小虾米

用料

• 包菜杏鲍菇花菜
• 酱油 勺
• 小葱 根
• 辣椒 个
• 大蒜
• 面
• 盐

快手拌面的做法步骤

步骤 1

如图，切菜

步骤 2

加盐，煮面顺便焯蔬菜（别加太多）

步骤 3

准备一个碗用面汤兑点酱油

步骤 4

面捞起，放葱花，倒入上面准备的一半酱油汤搅拌

步骤 5

放辣椒，蒜，炒香，菜也顺便炒一下，倒入另一半酱油汤。

步骤 6

把炒好的菜倒在面上，再加点芝麻和香油。拌一拌就好吃啦。如果觉得不够咸，再淋点酱油就是。

快手拌面的小贴士

焯蔬菜和煮面的时候别放太多盐。酱油可以用开水或者面汤稍微兑一下。有试过菜焯熟直接放面里的感觉不是很香，还是炒一下的好。香油放点更香，但是小心别弄的太油。

菜谱创建时间：2019-09-19 20:01:52