香煎鱼丸

作者： 爱厨房的宝宝妈

用料

• 巴沙鱼柳 400克
• 姜粉 一勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 克
• 料酒 一勺
• 葱 适量
• 淀粉 一勺
• 五花肉 200克
• 鸡蛋 一个
• 香菇 1朵
• 胡萝卜 1根

香煎鱼丸的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼柳剁碎，五花肉剁碎，香菇焯水剁碎，胡萝卜剁碎，把这些放一起，加盐，淀粉，耗油，五香粉，姜粉，胡椒粉，鸡蛋，顺时针搅拌，到上劲。

步骤 2

水烧开，把丸子团好下锅，飘上来即可。

步骤 3

电饼铛放少量油，丸子放进去煎至两面金黄即可。

菜谱创建时间：2019-09-19 19:38:50