豆腐蔬菜饼 宝宝也能吃

作者： 家肥喵

特别适合不爱吃豆腐或者蔬菜的宝宝 ，大人吃也很好的。如果有胡萝卜，也可以加进来，成品更好看，也更有营养。

用料

• 老豆腐 半块
• 鸡蛋 1个
• 虾米粉 适量
• 盐 适量
• 面粉 一汤勺
• 青菜 适量

豆腐蔬菜饼 宝宝也能吃的做法步骤

步骤 1

青菜焯水切碎（我用了一颗小白菜，四颗菠菜）最好再放些胡萝卜 颜色好看还营养

步骤 2

加入鸡蛋

步骤 3

虾皮打粉

步骤 4

加入适量盐 搅拌均匀

步骤 5

老豆腐切成一厘米厚片 焯水 捏碎 搅拌均匀

步骤 6

锅里加油

步骤 7

两面煎至金黄色

步骤 8

成品出锅

豆腐蔬菜饼 宝宝也能吃的小贴士

1焯水蔬菜切碎后攥一下水 2豆腐切片焯水是为了去腥 尤其给宝宝吃 一定要焯水 3虾米粉可以不加 就是虾皮打粉 宝宝吃补钙 4两只手倒换先团成球 放到锅里再拍扁 更容易 5稍微加点面粉，可以吸收多余的水分，更容易做成饼。别加太多，会硬

菜谱创建时间：2019-09-19 19:12:21