生酮-煎饼

作者： 慢时光_下午茶

本方子的营养成分 热量 334千卡 蛋白质 12.2克 脂肪 27.5克 碳水化合物 4.7克

用料

• 杏仁粉 20克
• 全洋车前子壳粉 5克
• 椰子面粉 5克
• 鸡蛋 1个 50克左右
• 椰浆 40克
• 椰子油 5克
• 赤藓糖醇 5克

生酮-煎饼的做法步骤

步骤 1

全洋车前子壳粉 椰子面粉 赤藓糖醇 混合均匀

步骤 2

加入椰浆，搅拌均匀。(尽量不要用其他液体替换，因为这个椰浆浓度很高，等量替换调出来的面团会很稀。)

步骤 3

加入椰子油……搅拌……

步骤 4

加入鸡蛋……搅拌均匀后的状态如上图。静置至少五分钟……

步骤 5

静置后，明显感觉到浓稠很多。

步骤 6

加入杏仁粉，充分搅拌均匀。

步骤 7

收获一砣粘稠的面团！

步骤 8

平底锅刷油煎饼🥞……我们还可以将自己喜欢的食材切丁加入面团……例如:香肠丁 西葫芦丁 芹菜丁 ……

步骤 9

多翻几次面，感觉没油了……就再刷点油……

步骤 10

煎饼时，顺带煎了二片火腿……

步骤 11

有轻食机的生酮党们更方便。刷油……机子预热二分钟……然后放入面团……

步骤 12

定时三分钟……大功告成……

菜谱创建时间：2019-09-19 14:29:45