面粉里放盐、油拌匀,水慢慢加入揉成团,醒十分钟揉成光滑面团,然后继续醒半个小时
半个小时后把面团揉几下按扁,用擀面杖擀开
薄一点的时候可以卷起来擀,每个角度都要换一下,直到擀成2毫米的面片,期间撒上淀粉防粘
擀好的面片用擀面杖卷起来再把面片来回折叠
切成自己喜欢的宽度就可以了