茄子牛肉酱意面（意面新吃法）

作者： 焦小糖的暖色厨房

番茄肉酱意面🍝有没有吃腻？我是不大爱番茄那个酸酸的味道，于是今天想着创新一下，用茄子来做酱。 这个真的好吃到爆，老公一边吃一边夸哈哈～

用料

• 意大利面 适量
• 蒜 2瓣
• 茄子 1个
• 番茄酱 适量
• 牛肉丁 适量

茄子牛肉酱意面（意面新吃法）的做法步骤

步骤 1

准备材料，大家凭喜好多加或减少用料就行

步骤 2

先把蒜末炒香

步骤 3

先放牛肉丁炒热（我直接用的熟牛肉，生的之前先用酱油和料酒腌一下比较好）

步骤 4

加入茄子丁继续炒

步骤 5

炒到微软了倒入酱油

步骤 6

炒成这样的时候

步骤 7

加入番茄酱啦～再炒炒炒

步骤 8

煮好意面，注意捞出来后要再加点水在里面，不然容易粘稠

步骤 9

淋上就可以啦～口感真的好滴不要不要的！

茄子牛肉酱意面（意面新吃法）的小贴士

蒜很重要！面不粘很重要！！

菜谱创建时间：2019-09-19 11:11:04