面包夹火腿肠

作者： 搞不懂滴麻麻

用料

• 面包粉 260克
• 鸡蛋 2个
• 糖 42克
• 盐 5克
• 牛奶 100克
• 面包酵母 3克
• 丘比色拉酱 适量
• 火腿肠 3根

面包夹火腿肠的做法步骤

步骤 1

准备如图1

步骤 2

先倒入牛奶和鸡蛋

步骤 3

再加入糖和盐（糖与盐对角线分开放）

步骤 4

再倒入面粉，面粉中间挖个小槽加入酵母。

步骤 5

开始揉面20分钟

步骤 6

加入室温软化的黄油后继续揉面20分钟

步骤 7

使其面团能揉成手套膜即可

步骤 8

发酵60分钟左右给面团排气，然后均匀等分加入火腿肠。

步骤 9

烤箱里准备一碗温水，发酵50分钟左右，让面团再次变大。

步骤 10

面包表面刷上蛋液和挤上色拉酱，放入烤箱上下管170°20分钟即可

步骤 11

面包出炉了，有没有很诱人呀。虽然卖相挺难看的

步骤 12

内部组织松软可口

步骤 13

这是准备的色拉酱和火腿肠

菜谱创建时间：2019-09-19 00:29:33