干锅茶树菇（好吃看得见）

作者： chocolate_mom

中秋节期间，新入手一口Skeppshult斯肯特铸铁锅。昨天傍晚，快递小哥一送到家，就迫不及待的拆开来，哇！简直看着太有感觉了。锅很重，手柄很有质感，开锅的过程特别有小小的仪式感，特别期待明天用它来烧菜的感觉。颜值也高，好锅配好吃的菜！ 那今天就来跟大家分享一道、用新入手的铸铁锅炒的超好吃地～干锅茶树菇

用料

• 鲜茶树菇 250克（1盒）
• 鸡腿肉丁（无骨） 250克
• 蒜 5瓣
• 姜 3片
• 干辣椒 4-5个
• 花椒粉 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺

干锅茶树菇（好吃看得见）的做法步骤

步骤 1

准备材料；

步骤 2

鸡腿肉丁洗净，加一勺料酒，盐，淀粉，生抽抓匀，腌制半小时以上； 茶树菇洗净切断，姜切丝，蒜切片，干辣椒切丁；

步骤 3

锅里倒油，首先把姜、蒜、辣椒放进去煸香；

步骤 4

放入腌制好的鸡腿丁翻炒变色，盛起；

步骤 5

放入茶树菇，煸炒至断生；

步骤 6

调入生抽；

步骤 7

调入醋；

步骤 8

调入花椒粉；

步骤 9

调入盐、白糖；

步骤 10

翻炒均匀，最后撒上葱段和小红椒粒OK！

步骤 11

来一张特写～

菜谱创建时间：2019-09-18 19:48:39