简易版虾蟹粥

作者： 小新几许君

用料

• 虾 5-6只
• 蟹 3只
• 大米 适量
• 姜 1片
• 芹菜 1根
• 盐 少许
• 胡椒粉 适量
• 葱 少许
• 香菜 少许

简易版虾蟹粥的做法步骤

步骤 1

大米浸泡半个小时，泡大米的同时清理螃蟹和虾，清理好的虾蟹放入料酒姜片腌制十分钟，姜切丝，芹菜切小粒，香菜切段，葱切成葱花，虾头用来熬制虾油

步骤 2

烧水煮粥中小火煮30分钟，粥煮好后放入姜丝，螃蟹，虾，芹菜粒，煮5-10分钟，直到螃蟹虾都煮熟了，加入胡椒粉。盐调味

步骤 3

煮好后的粥表面撒上葱花，香菜段即可

简易版虾蟹粥的小贴士

熬虾用的虾头要把头上的脏东西剪掉

菜谱创建时间：2019-09-18 15:07:24