蒜蓉多一些,炒香
油麦菜可选择切小段,也可以切大段
炒下去之后,加盐和蚝油,翻炒10秒即可出锅
1. 油麦菜尽量选嫩一些的,很快就能炒下去,所以注意时间,盐和蚝油最好提前准备好 2. 青菜都是生的时候看着多,一炒就下去了,要备多一些 3. 盐和蚝油最后加,鲜香