清蒸鱼（简单做鱼法）

作者： 千粟粟

中秋回家，老爸池塘新鲜钓上来的鱼，吃腻了炖煮，来个清蒸简单美味！

用料

• 太太乐原味蒸鱼豉油 3勺
• 料酒 1勺
• 葱
• 姜
• 食用油

清蒸鱼（简单做鱼法）的做法步骤

步骤 1

将鱼处理干净，鱼身划斜刀，抹上料酒，撒上姜丝，上锅蒸15分钟！

步骤 2

太太乐蒸鱼豉油三勺，根据鱼的大小自行添加！

步骤 3

蒸好的鱼把盘子里蒸出来的汁和蒸鱼豉油混合，再倒回鱼盘！

步骤 4

葱切细丝，冷水泡一下！捞出撒到蒸好！鱼身上

步骤 5

食用油烧热，淋在葱丝上，即可！

清蒸鱼（简单做鱼法）的小贴士

简单美味！蒸鱼豉油本身就有咸味，很鲜，不需要添加其他调味品！调汁的时候可以根据自己口感尝试一下！

菜谱创建时间：2019-09-18 10:12:24