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下酒菜泡椒牛肉片的做法

下酒菜泡椒牛肉片

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作者: 小鱼很爱美
小鱼很爱美
泡椒杠上了牛肉😂某人将牛肉片当成了下酒菜,一口肉,一口饭,再抿一口酒,他说是一种享受。

用料

下酒菜泡椒牛肉片的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切片,放3勺红薯粉抓匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿菇对半分,再切片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

长辣椒、泡椒、蒜、姜,切碎!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放少许油炒鸡腿菇

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒制变色,将水分炒出来,再烧干时捞出备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油放入牛肉片,翻炒至变色盛出备用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许油炒香佐料。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入牛肉片、鸡腿菇,翻炒均匀,放蚝油2大勺,尝一下咸淡,再酌情加盐,放少许葱头,拌匀出锅。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛米饭🍚,倒小酒,开吃。

下酒菜泡椒牛肉片的小贴士

这道牛肉片与牛肉丝不一样,这道牛肉片滑嫩、大片,能大口吃肉。滑嫩的主要原因是加了鸡腿菇,一筷子下去,肉与菇同在,感觉是在吃半瘦半肥的肉。

菜谱创建时间:2019-09-17 23:14:00
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