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盐焗鸡(简易电饭煲版)的做法

盐焗鸡(简易电饭煲版)

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水晶的美食与鲜花
材料简单易备,味道好。广东客家盐焗鸡比较咸,这款口味比较大众化,下饭菜! 家用电饭煲就可以做好这道菜。 要点 1、注意做的时候锅底要用一点点油,再放大葱、姜铺底后才放鸡,味道好,鸡的外形好! 2、不用加水,直接按煮饭功能。不要担心干锅,锅底放了一点点油,鸡加热过程也会出 油。葱与鸡本身也含有一定的水份。

用料

盐焗鸡(简易电饭煲版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡清洗干净,用清水泡10分钟,去除血水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用生粉、盐、料酒少许揉搓一会儿(里面外面都要揉搓),再用清水洗净,控干水份。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入10g盐,少许五香粉把鸡外面里面全部按摩一下。注意鸡翅部分上下都要按摩到。然后放半小时至一小时。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭煲里放少许花生油,5g就够了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放切好的葱丝、姜丝。注意葱在下面。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放鸡。我的锅比较小,所以选择半只比较适合,如果家里人多且锅比较大可用整只来做。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入电饭煲中,用煮饭功能。切记不要加水,不要加水!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常漂亮,颜色金黄的盐焗鸡做好了!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉,斩件或者手撕。我是手撕的,加上剪刀这个万能的小工具。

盐焗鸡(简易电饭煲版)的小贴士

再次提醒:不要放水,不要放水! 材料准备好,按照步骤来,逐步放入电饭煲,然后按煮饭功能就大功告成了! 坐等开餐! 这款盐焗鸡配碗白粥特好吃,当然作为喝啤酒的下酒菜也是非常好的选择!

菜谱创建时间:2019-09-17 22:27:20
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