花生500克剥出仁来,把红色的外皮顺便去掉,因为那层皮吃起来会涩。我看着电视剧剥了2小时😀
把面和好醒着先做馅,我买的是现成的肉馅,把葱姜剁碎放乐家客十里八香 玉米油 盐适量 香油半勺 酱油一大勺 老抽半勺颜色不要太重,我每次调肉馅都是都放好了 顺一个方向搅拌均匀就好了
把剥好的花生仁用刀稍微拍一下,再剁碎。然后放到搅拌好的肉馅里,我每次闻一下馅的咸淡 ,不咸可以在放点盐,咸了只能放菜了。我一般调的调的正好。
这时候馅调好了以后,面也醒的差不多了 。开始包饺子 ,后边的工序就不说了直接包好了煮熟就可以了。
饺子出锅,特别的香!!!
拍花生的时候轻轻的,劲大花生到处蹦。