桃胶炒丝瓜

作者： cloveryx

婆婆给了一大袋自己种的丝瓜，继丝瓜炒鸡蛋，丝瓜炒蘑菇，丝瓜炒...各种以后，不知道还能炒啥，于是突发奇想，干脆把消耗不掉的桃胶一起炒了，味道还不错

用料

• 丝瓜 两根
• 桃胶 20克
• 小葱 适量
• 大蒜 1瓣
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 浓汤宝 1╱8个
• 淀粉 2小勺

桃胶炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

浓汤宝放入水中融化后放入量少淀粉搅匀，这一步忘记拍照了(´ﾟωﾟ｀)

步骤 2

桃胶泡发，开水煮五分钟，水中放半勺盐

步骤 3

热油，大蒜头切片放入炒香

步骤 4

倒入切片的丝瓜，翻炒

步骤 5

丝瓜炒软后放一些盐，胡椒粉

步骤 6

倒入桃胶翻炒一分钟

步骤 7

加入浓汤宝淀粉水大火炒到粘稠撒入葱花再翻炒两下盛出来，开吃٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

桃胶炒丝瓜的小贴士

1.调料根据自己口味调整，可以随意加入其他，比如味精，酱油，蔬之鲜等等 2.开水煮桃胶时间不要太长，桃胶太烂我觉得不好吃

菜谱创建时间：2019-09-17 19:56:21