将鸡肉切片用料酒~盐~胡椒粉~蛋清腌制。鱿鱼圈和玉米豌豆罐头用清水冲下~放漏斗中控水备用。柿子椒~胡萝卜~洋葱切丝。蒜切小块即可
乌冬面下热水煮开,放入蟹棒鱼虾丸甜不辣等,再加次清水煮开即可捞出~放入凉水中备用
锅中放少许油,将鸡肉、虾放入炒熟盛盘备用
放入蒜块儿和洋葱炒出香味,将胡萝卜、柿子椒放入炒熟
将炒好的鸡肉、虾和鱿鱼圈,还有煮好的丸类一起倒入锅中翻炒
乌冬面下锅大火翻炒,再将玉米豌豆放入,将鲜贝露、香油依据个人口味放入
出锅!摆盘!吃!
1.由于乌冬面是真空包装,故在煮时需用筷子挑开 2.乌冬面捞出后放入凉水中备用,可让面条吃时更有弹性 3.鲜贝露其实就是海鲜酱油,本身就有咸味儿,故不用再加盐调味!