青椒鸡翅根

作者： 小雯子儿

看了好多鸡翅的菜谱，都是只有肉没有菜，因为觉得不够健康所以加入了青菜，口感也更丰富。

用料

• 生抽 一汤勺
• 老抽 一汤勺
• 鸡翅根 够一盘的
• 青椒 2－4个都行
• 花椒 适量
• 姜 适量
• 蒜 2瓣
• 料酒／红酒／日本酒（都行） 可以多放点

青椒鸡翅根的做法步骤

步骤 1

放少量油，姜和花椒先煸锅

步骤 2

放入鸡翅炒到焦黄色

步骤 3

加各种酱油 料酒 都放里

步骤 4

加水，。盖盖儿，闷到快收汤。注意：鸡翅一定要熬久点才能入味儿！！！！

步骤 5

放入蒜和青椒，再炒3分钟，可以尝尝味道，如果不咸可以加点盐。

步骤 6

出锅

青椒鸡翅根的小贴士

青椒可以生一些，脆脆的好吃

菜谱创建时间：2012-04-17 15:19:11