基围虾火腿肠

作者： 瑶瑶妈妈3241

做了给宝宝当零食吃的，外面买的添加剂太多，还不知道是什么肉做的，不敢给宝宝吃，就自己学着做。我家宝贝很喜欢吃这个。也可以做猪肉的，牛肉的，不过没基围虾的好吃

用料

• 鸡蛋（只要蛋清） 2个
• 基围虾 一斤
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 锡纸或者火腿肠模具 适量
• 裱花袋 一个

基围虾火腿肠的做法步骤

步骤 1

基围虾去壳去虾线，绞肉机绞一下或者用刀剁好备用

步骤 2

蛋清加淀粉调成这样就差不多了

步骤 3

调好的蛋清倒入虾泥里顺着一个方向搅一会儿，最好用深一点的容器，我用酸奶机的内胆装着搅的

步骤 4

调好的基围虾装到裱花袋里，挤到锡纸上包好

步骤 5

要想做出来的火腿肠好看，必须要用到裱花袋，还有包的时候要包紧

步骤 6

如果嫌锡纸包着太麻烦，也可以用模具蒸

步骤 7

完工

菜谱创建时间：2019-09-17 13:26:43