快手凉菜:黄瓜拌猪头肉

作者： lucky小娇

用料

• 猪头肉
• 黄瓜 根
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 盐 克
• 鸡汁
• 醋
• 蚝油
• 芝麻

快手凉菜:黄瓜拌猪头肉的做法步骤

步骤 1

黄瓜拍一刀后切片，撒盐腌一会。

步骤 2

卤过的猪头肉切片，切好蒜末。

步骤 3

将黄瓜腌出的水倒掉后和猪头肉拌起。加调料:生抽1勺，蚝油半勺，香油2滴，盐2克，鸡汁1滴，撒点万能白芝麻，蒜末。

步骤 4

起锅烧点热油，然后淋在菜上激香调料。（嫌麻烦直接倒掉香油也可以） 最后:山西老陈醋2勺（酌情）。

菜谱创建时间：2019-09-17 13:13:30