火腿、黄瓜,切斜片
鸡蛋打散,加一点盐,热油,炒好备用
炒火腿,炸一会儿会香一些
火腿炒至表面有一些变色,下黄瓜,加一点盐
把蛋加进去翻炒,30秒后,加淀粉水
装盘,爽滑可口的菜菜就好啦~
淀粉水勾芡可有可无哦,有条件的可以在出锅前加一点小香葱都很好吃的啦~