韩式拌饭

作者： 中国五谷娃娃

小伙伴去延边，给我带了好吃拌饭酱。那就不要辜负了这份热情😁

用料

• 韩式拌饭酱 一勺
• 凉开水 两勺
• 白糖 半勺
• 香油 一勺
• 熟芝麻 一勺
• 鸡蛋 两个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 三分之一个
• 香菇 10朵
• 海苔 三片
• 辣白菜 少许
• 豆芽 一把

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

韩式拌饭酱和韩式辣酱很像，甚至像到感觉只是换了个包装。（原谅我的无知，我的味觉就是这么告诉我的）😜

步骤 2

我这是两人量，先称了两小碗米饭，放在一个认为好看的容器里。然后开始把各种菜摆开，请原谅我的煎蛋技术。

步骤 3

倒入调好的酱料

步骤 4

这是拌好的样子。

韩式拌饭的小贴士

这个酱没有直接拌饭的原因是因为酱本身很粘稠，要稀释和调一下味道。本身酱也有点甜味，要是不喜欢很甜，可以不放白糖。 里面可以放任意喜欢的蔬菜，西葫芦，菠菜是很好的选择。只是我家没有了，懒得出去买。 煎蛋我喜欢溏心的，不喜欢的话可以煎制全熟。 海苔我买的一片一片的，然后剪成丝状了。好拌。但是米饭最好要晾一会，太热的话，海苔就变软软的一坨了，而且也不太好吃。 所有蔬菜最好煮熟，沥水，在进行拌。（胡萝卜和洋葱可以清炒一下）这样口感会好很多。我摸索了几次，发现弄熟的青菜更好吃。 希望大家一起摸索，做出更好吃的东西。美食可以减压嘛～

菜谱创建时间：2019-09-16 18:28:43