香喷喷的香菇肉沫酱油炒饭

作者： 李姗珊

用料

• 米饭 2碗
• 鲜香菇（干香菇） 3-4个
• 肉沫 50克
• 白胡椒粉 少量（1勺尖）
• 料酒 半勺
• 黄豆酱油 3勺
• 香葱 2根
• 食用油 3-4勺

香喷喷的香菇肉沫酱油炒饭的做法步骤

步骤 1

肉馅用料酒加白胡椒粉拌均腌5分钟。 香菇（干香菇先泡发）洗净切小丁备用。 香葱切沫备用。 隔夜米饭抓散备用。

步骤 2

热锅凉油，油热下香菇中火煸香（变色）后，下入肉沫炒至变色放入2勺酱油炒一下，马上放入米饭拌炒均匀，再放一勺酱油，继续翻炒1分钟放入小葱即可出锅。

菜谱创建时间：2019-09-16 11:33:52