用APP打开
四川椒盐麻饼的做法

四川椒盐麻饼

4227人浏览 203人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 点点美
点点美
老姐最爱的❤️ 注意哦:这个配方的馅料至少能做接近50个麻饼馅。用不完下次接着用,自己也可以减半做一次的量。另外,熟面粉可以根据馅料的干湿增加或者减少。

用料

四川椒盐麻饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、将橘饼,冬瓜糖,核桃仁切碎,纱布包冰糖敲碎。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、将椒盐馅料里所有材料和在一起。干湿可以调整,干了加少许水,湿了加少许熟面粉。能抱团不散就好了。和好后放在旁边就好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、转化糖浆加枧水,搅拌均匀。再加50克玉米油搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、加入面粉和奶粉,和均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、保鲜袋装好放冰箱松弛一到两小时。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、每个馅20克,搓成圆。待用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7、取出饼皮面团,新手建议每个23克,要不然压平时容易露馅儿😄

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8、将饼皮在手上压扁圆,包馅,右手虎口慢慢向上推,直至全部包裹完。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9、粘芝麻。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10、用平底锅铲轻轻压平后刷一层薄薄的水,再撒上芝麻用勺子推平。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12、放入烤盘,175度上下火25-30分钟,根据烤箱定。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12、美味出炉,放冷就可以吃、吃不完的保鲜袋包好保存。

菜谱创建时间:2019-09-15 20:00:34
打开App收藏