香菜瘦肉窝蛋粥

作者： Tina鱼鱼

DIY创意粥，营养丰富，香滑爽口，简单易学~

用料

• 东北大米
• 猪瘦肉
• 香菜
• 鸡蛋
• 生姜
• 香油
• 盐

香菜瘦肉窝蛋粥的做法步骤

步骤 1

将大米泡半个小时，开水下锅，这样煮出来的粥口感酥滑，同时缩短熬粥时间。

步骤 2

猪瘦肉加少许盐码味，姜切丝，香菜切碎

步骤 3

一个小时后，加入姜丝，瘦肉，煮五分钟

步骤 4

加入香菜，适量盐，关火出锅，在碗里预先打一只鸡蛋，将粥与鸡蛋搅匀，done~！

香菜瘦肉窝蛋粥的小贴士

大米泡半个小时，开水下锅，这样煮出来的粥口感酥滑，同时缩短熬粥时间。香菜下锅烫熟就关火，否则容易变黄。

菜谱创建时间：2012-04-16 23:21:31